开心花甲粉的做法让你流口水哦!

  相传元末明初洪武皇帝(朱元璋)微服南巡，到了岭南，在一次海边远足时，天色已晚，加上腹中饥渴，天亮店远，没法回店，因而便投宿在一名叫阿海的渔夫家，残酷的阿海夫妻，十分好客，把辛苦捕捞回来的新鲜蛤蜊(花甲)拿了出来，经过加工送与洪武进食。洪武食后龙颜大年夜悦，当阿海夫妻通知他这是他们祖传的鲜焖蛤蜊汤时，更是留恋刚才的滋味，美味超然，甜蜜不腻，回味无量。第二天，天亮走时洪武对阿海说到：“食之蛤蜊也，妙哉;离开岭南不来海边是一大年夜遗憾也!不食蛤蜊汤又是一大年夜遗憾也!此乃百味之冠，实为世界第一鲜!”随后，洪武通知他们自己的身份 ，并封阿海为御厨，和他一同进宫，封此人世美味为“遇仙缘”，从此蛤蜊美食不时传达之今，成为一段嘉话。

　　

　　阿海先人秉承祖上遗志，将蛤蜊美食发扬光大年夜，配以各类海鲜食材配料，并联合岭南独有的顺滑爽口粉丝米线，精心调制，创立了“遇仙缘”开心花甲粉。

　　

　　遇仙缘开心花甲加盟以花甲美食为素材，联合最传统的花甲制作技巧，归结出“遇仙缘”极富产品特色的品牌称号。花甲以鲜联名，号称“世界第一鲜”，“遇仙缘”保管花甲的美味精髓，联合爽滑粉丝的口感，被誉为一切开心花甲中的“百味之冠”，以鲜有名，以鲜克服了全国各地的门客。选择花甲就是因其“鲜“味，选择遇仙缘就是因其最完整的传承了花甲的”鲜“味，美味开心花甲，就在遇仙缘。遇仙缘，必然鲜，我们正在 尽力成为中国特点开心花甲第一品牌。

　　

　　具有喷鼻、辣、嫩等特色，柔嫩可口，喷鼻味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

　　

　　花甲500克，过量的葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、食里飘喷鼻喷鼻料、喷鼻菜等。每份做法步调：

　　

　　1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在冷开水里，备用便可以了。

　　

　　2．高汤300克烧开，再参与大年夜批的花甲和下面的原料放入锡纸中，再放入转用烤炉烤几分钟。